大葉

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大葉を冷凍保存する方法

我が家のお庭の大葉たち。近所のスーパーには売っていないし、日系スーパーで買うとお高いので、日々大活躍しています。 一時帰国で枯れてしまった大葉もあったりしたけれど、今年も立派に育ちました。 これでも2〜3日前にかなり収...
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大葉、再生までの道のり②

一時帰国後、アメリカの自宅に戻ってみると枯れてしまっていたプランターの大葉。 見事、復活を果たしました。 茎の一番上の枯れた所からは葉が出てきませんが、横からどんどん新しい葉が出てきました。 プランター右手前の大...
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大葉、再生までの道のり

去年、プランターに種を植えて、夏にはたわわに葉をつけた大葉。 その種が落ちて、今年は何もせずとも5月ごろに芽を出しはじめ、一時帰国前には、もうすぐ摘めそう!という所まで成長しました。 だけど一時帰国中は放置だったため、日本から...
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